Natürlich gutes Fleisch kommt aus unserer Region. Denn Qualität und Frische vertragen sich nur mit kurzen Transportwegen. Regionalität und Kundennähe sind unsere Kriterien. Daher kommt unser Fleisch beispielsweise von geschlachteten Schweinen aus der Riesaer Umgebung oder unser Strohschwein aus Sohland, Werdau, Hoske oder Forberge.