“Man kann nicht gut denken, gut lieben und gut feiern,
                                          wenn man nicht gut gegessen hat.”

Herzlich Willkommen beim PARTY-GENUSS!

Planen Sie eine Party, Feier oder ein Gartenfest?
Wir liefern Ihnen die besten GENÜSSE ins Haus.
Fragen Sie uns unverbindlich an oder kommen Sie bei uns persönlich vorbei!

Ein kleiner Einblick in das GENUSS-QUELLE Catering-Programm sehen Sie hier:

Mediterranes Buffet

Vorspeisen
Honigmelone mit Kaiserschinken aus der GENUSS-QUELLE
Schafskäse und Oliven mediterran eingelegt
Strauchtomatensalat mit Mozzarella, Balsamico und Basilikum
dazu ofenfrisches Ciabatta mit Tzaziki und Buttervariation

Suppe
Minestrone, die italienische Gemüsesuppe mit Bauchspeck, verfeinert mit Knoblauch und Parmesan, dazu frisches Baguette

Hauptgerichte
Hähnchenbrust – Piccata
Pfannengyros in Metaxasauce
Lachsfilet mit Salbeibutter und Limetten verfeinert

Beilagen
Zuckerschoten-Möhren und feines Lauch-Rahm-Gemüse
Reis mit Kirschtomatenecken
Tagliatelle mit grünem Pesto
gebratene Gnocchi

Dessert
Sauerkirsch-Tiramisu
Panna-Cotta mit Prosecco-Himbeer-Sauce

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Buffet für Familienfeiern

Vorspeisen
marinierter Feta im Salatnest
Rucola mit gehobeltem Parmesan, Pinienkernen und Kaiserschinken, dazu ein genussvolles Honig-Senf-Dressing
bunter Schichtsalat mit Sellerie, Apfel, Porree, Mais, Ananas,Schinken und Käse
dazu frisches Ofenbaguette
Butter- oder Frischkäsevariationen

Suppe
klare Gemüsesuppe mit Eierflocken, Grießklößchen und Juliennegemüse dazu frisches Baguette

Hauptgerichte
Lachsmedaillons auf Kräutersauce mit mediterranem Gemüse und Weißweinrisotto
Schweinegeschnetzeltes in Pfefferrahmsauce an Prinzessbohnen und Thymiankartoffeln
Tortellini mit Gemüsestreifen in Sahnesauce

Dessert
Käseauswahl
Panna-Cotta mit Waldbeeren

Buffet für Familienfeiern Download

Grillbuffet inkl. Grillmeister

Vorspeisen
Radicchio-Blutorangen-Salat
Gemüsesticks zum Dippen
Nudelsalat mit zartem Hühnernfleisch und Gemüse
Rucolasalat mit Kirschtomaten Mozzarellakugeln, roten Zwiebeln und Balsamicodressing
frisches Baguette und Ciabatta
Butter- und Frischkäsevariationen, Aioli und verschiedene Grillsaucen

Vom Grill
Grillgemüse
Rindersteaks und Schweinenackensteaks – verschieden mariniert
saftiges Putensteak und Grillwürstchen
Garnelenspieße

Beilagen
gebutterte Maiskolben
Kartoffelsalat ganz klassisch

Dessert
saisonal frische Obstplatte
leichter Quarkschaum mit Erdbeersauce

Grill-Buffet inkl. Grill-Meister Download

 

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